米麵雜糧100種做法

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其他題名：米面杂粮100种做法 米麵雜糧一百種做法

作者：夏金龍主編

出版年：2011[民100]

出版社：吉林科學技術出版社

出版地：長春市

格式：PDF,JPG

ISBN：9787538451924

分類：美食食譜  簡體書  

附註：簡體字版


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內容介紹
 
《米面雜糧100種做法》介紹了口蘑香菇粥、木瓜米粥、火腿蝦仁飯、怪味涼拌面等實例做法，全書講解詳細，步步分解，簡單容易學，人人都會做，而且科學搭配，口味多種多樣，味道美味又營養，書中還給我們介紹了做飯的小竅門，可以邊學邊做，方便又實用。

作者介紹
 
夏金龍中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，中華名廚，國家高級烹飪技師，國家高級營養師，國家高級職業經理人，中國飯店業金牌總廚，中國十大最有發展潛力輕年廚師，全國飯店業國家級評委，國際東方藥膳食療保健學會常務理事，法國國際美食會遠東區域中國分會名譽會長2007年被法國國際美食會授予法國藍帶三星勛章，法國國際美食博士勛章，國際酒店管理專家勛章。

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